A Természetvédelmi Világunió (IUCN) a múlt héten úgy határozott, hogy a japán angolnát (anguilla japonica) a veszélyeztetett fajok kategóriájába sorolja. A döntés azonban nem jelenti azt, hogy a japán angolna fogyasztása és zsákmányolása be lenne tiltva, mivel a civil szervezet döntése nem hordoz kötelező erejű jogi következményt.

Mindezen döntés így is erősen befolyásolni fogja a piacot, mivel remélhetőleg az IUCN határozatát követően hamarosan a Washingtoni Egyezménybe is bekerül, mely már törvényileg tiltaná a nemzetközi kereskedelmét.

A legtöbb japán kereskedő és étterem már most reagált a döntésre, és a jövőben jelentős áremelkedésre lehet számítani a japán angolna kapcsán, mivel az IUCN döntése egy intő ...

Az angolnaállomány helyzete kritikus és azonnali lépésekre van szükség a túlélésének érdekében. A Nemzetközi Tengerkutatási Tanács (ICES) szerint az angolnák halászatát, és minden olyan emberi tevékenységet, mely az angolnák pusztulásához vezet, a nullára kell redukálnunk.

A legtöbb európai halállomány túl van halászva, de egyik sem annyira, mint az európai angolna. A létszámuk az ötvenes évek óta drasztikusan csökken. Az ICES kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a helyreállítódási indexük soha nem látott mélységben van, állományának kevesebb mint 1%-a maradt fenn jelenleg az Északi-tengeren az 1960 és 1979 közöttihez képest. ...

Ahogy a nap lenyugszik Iljsselmeer csendes vizei felett, a turisták tömege szállja meg az éttermeket, hogy a helyi specialitást fogyasszák. Volendam kisvárosa hírnevét a finom és olajos húsú angolnának köszönheti.

Jaap Bond, 61 éves halász emlékszik még azokra az időkre, amikor még bőséggel volt itt angolna. „Tele volt itt angolnával a víz.” – meséli. „Jobb napokon akár egy tonnát is lehetett fogni naponta.” Jaap Bond élete során szemtanúja volt annak, ahogy a bőséges mennyiségű angolna szinte teljesen eltűnt Volendam vizeiből. Az angolnák védelme érdekében a holland kormány már csak 4 hónapban engedélyezi a halászatát. „A kisebb példányú angolnákat már Spanyolországnál és Franciaországnál kifogják, vagy éppen az ...

A legtöbb országban biztos, hogy szerepel a nemzeti ételek között valamilyen halétel. Még Magyarországnak is van egy halászleve, ahhoz képest, hogy halfogyasztásban nem vagyunk éppen az elsők között. A halászlé fő alapanyaga a ponty, amelyet egyelőre nem fenyegeti az a veszély, hogy eltűnik a közeljövőben. Azonban más országokban fel kell készülni a lakosoknak arra, hogy egyes eddig népszerű ételük vagy eltűnik, vagy jobb esetben csak háttérbe szorul.

Az atlanti tok (Acipenser oxyrinchus) manapság már a veszélyeztetett állatfajok közé került. Régebben még bőséges állományai voltak az európai vizekben, legfőképp a Balti-tengerben, de a túlhalászat miatt már ...

Egy felmérés szerint Brüsszel éttermeinek az egynegyedében lehet kapni legalább egy olyan halfajt, amelyet a kipusztulás fenyeget. Brüsszel egyes éttermeiben napi szinten lehet kapni kékúszójú tonhalat, európai angolnát és az atlanti laposhalat, amely fajokat a Természetvédelmi Világszövetség (IUCN) kihalással fenyegetettként definiál. Ezek között az éttermek között vannak olyanok is, amelyet az európai döntéshozók rendszeresen látogatnak.

A Fish2fork nevű kampány egyik célja, hogy online útmutatást adjon az embereknek az olyan éttermekről, amelyekben fenntartható módon halászott vagy tenyésztett hal kerül a tányérra. Brüsszelben 76 éttermet vizsgáltak meg, sok közülük gyalogosan is könnyen ...