Ha ez Egyesült Államokban készítenénk egy közvélemény-kutatást arról, hogy szerintük melyik halból zsákmányolnak a legtöbbet a keleti partoknál, szerintem az alábbi válaszok születnének: tőkehal, tonhal, hering, makréla, tintahal (te hülye, az nem is hal).. Ööö én nem tudom, kérném a FAO segítségét. Rendben van, a FAO a menhadent jelölné meg . What? Sorry? Is this a fish? What the f*ck is that?

Hát pedig ez így van. 2007-ben meg is jelent egy könyv róla Bruce Franklin szerkesztésében, mely nem véletlenül a „The most important fish in the sea: Menhaden and America” címet kapta. Hogyan lehet egy olyan hal a legfontosabb, amelyről szinte még nem is hallottunk? Ellentétben a tőkehallal, vagy a tonhallal, ezzel a hallal nem az éttermek ...

Az amerikai gyerekeknek jelentősen kevesebb tonhalkonzervet kellene fogyasztania, különben könnyen kaphatnak higanymérgezést az évek során a szervezetükben felhalmozódó higanymennyiség miatt. A kutatók szerint például hosszúúszójú tonhalat (Thunnus Alalunga) abszolút nem szabadna a gyerekeknek fogyasztania.

A 25 kilogramm alatti gyerekeknek maximum egyszer szabadna egy hónapban tonhalat ennie. A nagyobb gyerekeknek is maximum csak kétszer lehetne megengedni. Az amerikaiak szervezetében magasabb a felhalmozódott higany, mint az európaiaknak, mivel az Európai Unióban sokkal szigorúbb az élelmiszerfelügyeleti és engedélyezési eljárás, mint az ...

Szeptember végén került megrendezésre a Humber Tengeri Termék Konferencia, ahol Dr. Paul Williams, a Seafish elnevezésű szervezet igazgatója elmondta, hogy mélyebben kellene foglalkozni azzal, hogy a fogyasztók hogyan tekintenek a halászati iparra és azzal, hogy mennyire fontos, hogy az emberek a halra, mint élelmiszerre tekintsenek.

„A brit és a teljes európai halászat manapság elég negatív fényben tündököl a különböző sajtóhíreknek köszönhetően, melyek folyamatosan a fenntarthatatlan halászattal, a romboló halászati módszerekkel és a szennyezésekkel vannak tele.” – mondta Dr. Williams. Szerinte az ipar ezen negatív érzékelését meg kell változtatni.

„A halak fogyasztásának emberi szervezetre gyakorolt pozitív hatásai meg sem ...