Karácsony környékén az ünnepi szokásnak köszönhetően jelentősen megnő a halfogyasztás. Az egy főre jutó 3,8kg/év nagy része ebben az időszakban kerül elfogyasztásra (Egyik ismerősömtől megtudtam, hogy ez alól Baja kivétel, ahol 32kg az egy főre jutó éves halfogyasztás, amellyel még a 22kg-os EU-s átlagot is túlszárnyalja.). Ebben az időszakban a szupermarketek kínálata is megnövekszik. Mégis melyik halat válasszam? A legtöbb magyar vásárló (és ez ugyanúgy érvényes egész Kelet-Európára is) az ár alapján dönt. Sándor Gyula, a Delforg kft., Magyarország egyik legnagyobb tengeri haltermékeket forgalmazó vállalatának ügyvezető igazgatója a Tudatos Vásárlók Egyesületének nyilatkozta , hogy „Azt a luxust, hogy a kereskedelem ...

Szeptember 2-án egy szokásos bevásárlásra indultam. Már szinte szakmai ártalomként végignézem az üzletek fagyasztóinak halrészlegét. Az egyik hipermarketben a keresgélés közben egy "Tengeri fagyasztott haltörzs" néven futó termékre bukkantam. A csomagolást tüzetesen átvizsgálva sehol nem találtam rá semmi utalást, hogy milyen halfajt takarhat ez a rejtélyes név. Szerencsére találtam egy internet címet a zacskón, ahol megtaláltam a cég elérhetőségét is. Még aznap írtam a forgalmazónak, de sajnos választ azóta sem kaptam. Pedig ha tudatos vásárlók akarunk lenni, és nem szeretnénk olyan halat vásárolni, amelynek fennmaradása kétséges, halászata romboló, akkor csak olyan terméket szabad vásárolnunk, amin egyértelműen fel van ...