Gondolj a környezetbarát ismerőseidre. Biztos van olyan közülük, akik bio vagy fairtrade élelmiszereket vásárolnak. El tudnád őket képzelni egy McDonald’s-ban?
Európa, és különösképp az Egyesült Királyság olyan hely, ahol jól hangzik üzleti szempontból egy termékről, hogy zöld. Több szervezet és híres szakács is indított el kampányokat a fenntartható forrásból származó élelmiszerek iránti fontosság növelésére. A legutóbb egy gyorséttermi nagyóriás, a Mcdonald’s ült le velük tárgyalni.

2011 októberétől minden Fillet-O-Fish szendvics a Marine Stewardship Council (MSC) jelölésével lesz ellátva. Az MSC egy brit ellenőrző szervezet, amely az által jelöli a különböző haltermékeket, hogy fenntartható forrásból ...