Hollywood elhitette az emberekkel azt, hogy a cápa az ember egyik gyilkos ellensége, a valóság azonban azt mutatja, hogy ez fordítva igaz. Míg évente nagyjából 12 ember esik cápatámadás áldozatául, addig mintegy 11417 cápát ölnek meg minden órában , vagyis közel 100 milliót évente! A kifogott cápák nagy része kínai éttermek asztalán végzik cápauszony leves formájában. A legtöbb cápafaj húsa karbamidot tartalmaz, mely az állat elpusztulása után ammóniává bomlik, ehetetlenné téve ezzel a húst. Egyedül az uszonya az, ami nem tartalmaz karbamidot, ezért csak ezt használják fel. Magának az uszonynak szinte semmi íze sincsen, általában csirkehússal gazdagítják a levest.

Reménnyel tölt el minket, hogy a világ második legnagyobb ...