Hal-adás

A hal nem lakoma, hanem koma!


2018. már 31.

Vegetáriánus lesz a lazac?

írta: Toma001
Vegetáriánus lesz a lazac?

A tengerek túlhalászatának megszüntetésére számos lehetőség és megoldás létezik, kezdve a szabályozottabb halászati menedzsmenttől a védett tengeri területek kialakításán keresztül egészen a haltenyésztésig. Ezen eszközök fontosságát nem lehet és nem is érdemes rangsorolni, valójában mindegyikre ugyanolyan mértékben szükség van. Azonban úgy tűnik, hogy a legnagyobb teret az akvakultúra, vagyis a halak tenyésztése, más szóval az utolsó vadon élő erőforrásaink háziasítása nyeri.

Többször is említettem itt a blogon, hogy a halak tenyésztése nagyban különbözik a szárazföldi állatokétól, legfőképpen abban, hogy a ragadozó halakat preferáljuk szemben a terresztriális domesztikált állataink kimondottan növény- vagy ...

Tovább Szólj hozzá

lazac akvakultúra

2018. már 24.

Washington állam betiltotta a ketreces nyílt vízi lazactelepeket

írta: Toma001
Washington állam betiltotta a ketreces nyílt vízi lazactelepeket

Már hónapok óta biztosnak tűnt, hogy Jay Inslee szenátor rendíthetetlen abban az ügyben, hogy betiltsák a nyílt vízi ketreces lazactelepeket Washinton államban a helyi vadlazacok védelme érdekében.

Image result for puget sound salmon farm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A törvény beiktatását egy bizonyos eset idézte elő: 2017-ben augusztusában a kanadai székhelyű Cooke Aquaculture egyik telepéről több mint 250ezer atlanti lazac szökött ki, veszélyeztetve ezzel az őshonos lazacfajok állományát. Valójában ez az incidens csak hab a tortán volt, a lazacfarmok kapcsán több környezeti aggály is felmerül. Az egyik ilyen a betegségek és kórokozók átjuttatása a vad állományokra, az USA és Kanada nyugati partjainál több esetben figyeltek meg ISA ...

Tovább Szólj hozzá

lazac akvakultúra

2016. ápr 24.

Van jövője a tengerek háziasításának?

írta: Toma001
Van jövője a tengerek háziasításának?

A legjobban talán a tenger háziasítása kifejezés írja le azt a folyamatot, ami manapság zajlik a halászati ipar és a haltermelés terén. 2012-ben az akvakultúra volumene utolérte a vadon fogott halak mennyiségét, és a tendencia azt mutatja, hogy az előbbi hamarosan jócskán le fogja hagyni az utóbbit. Egy olyan folyamatnak vagyunk most részese, ami más állatfajok esetében jóval korábban bekövetkezett és a mostani helyzetük már-már természetesnek fogható fel. Ma már senki nem gondol arra, hogy mit keres pulyka az amerikai kontinensen, szarvasmarha Japánban, vagy éppen disznó Ausztráliában. A halak „deportációja” azonban egy egészen új folyamat, melynek még csak az alkonyatán vagyunk. Habár már pár évtized alatt így is eljutottunk oda, ...

Tovább Szólj hozzá

chile lazac akvakultúra

2014. sze 09.

Lassan már minden tilos lesz, ami norvég

írta: Toma001
Lassan már minden tilos lesz, ami norvég

Sötét felhők gyülekeznek mostanában Norvégia felett. Míg itthon a civil szervezetek Norvég Alapból történő finanszírozása miatt mérgesedett el a viszony a két ország között, addig más nemzetekkel a lazac miatt kerültek hadba. Vagyis inkább a lazac lett a casus belli.

Augusztus elején a Putyin által foganatosított importtilalmak a norvég lazactenyésztőket is megrázták. Norvégiának az egyik legfőbb külföldi partnere volt Oroszország, 2013-ban átlagosan heti 134 teherautónyi lazacot és pisztrángot szállítottak oda. A döntés megrázta a piacot, már aznap a legnagyobb lazactenyésztő vállalat, a Marine Harvest részvényei vagy 11%-kal zuhantak a new-yorki tőzsdén. Az Európai Unós termelőkkel ellentétben a norvégok nem fognak ...

Tovább Szólj hozzá

kína orosz norvégia lazac

2013. dec 06.

Kanada jóváhagyta a génmódosított lazacikrák kereskedelmi forgalmazását!

írta: Toma001
Kanada jóváhagyta a génmódosított lazacikrák kereskedelmi forgalmazását!

Kanada ezzel zöld utat adott GM lazacok kereskedelmi volumenű tenyésztésének, mely a történelem első étkezési célú génmódosított állata lehet. A kanadai hatóság éves szinten százezer ikra exportálását engedélyezi a Prince Edward- szigeten található keltetőből a panamai esőerdőben található tenyésztőállomásra.

gm salmon.jpeg

A tenyésztést végző Aquabounty vállalatnak még az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Felügyeletének (FDA) az engedélyére is szüksége van, az FDA elmondása szerint ez a döntés a közeljövőben meg fog születni. A kanadai kormány azonban hozzátette, hogy a génmódosított lazac jelentős veszélyt jelent a vadon élő atlanti lazacállományokra (Összeívhatnak a vadon élő példányokkal a ...

Tovább Szólj hozzá

lazac gm

2012. dec 10.

Egy aktivista küzdelme a lazacfarmok ellen

írta: Toma001
Egy aktivista küzdelme a lazacfarmok ellen

Don Staniford valószínű a lazacfarmok Paul Watsona. A fiatal környezetvédő aktivista zászlajára tűzte, hogy mindent megtesz azért, hogy véget vessen a lazacfarmok környezetkárosító tevékenységének. E célból indította a wikileaks mintájára a fishyleaks elnevezésű weboldalát, melyben a lazacfarmok „titkait” igyekszik feltárni.

Na de mi is a baj a lazacfarmokkal? Az intenzív állattenyésztésnél is ugyanazok a természeti következmények jelennek meg, mint az intenzív növénytermesztésnél. Magyarán a nagy koncentrációjú, egy fajból álló kultúra sokkal jobban ki van téve a paraziták károkozásainak. A lazacok egyik legnagyobb ellensége a haltetű. A haltetű elszaporodása egy intenzív haltenyésztésben óriási mértékű károkat ...

Tovább Szólj hozzá

lazac akvakultúra

2012. okt 23.

A Tanács ismét ráduplázott

írta: Toma001
A Tanács ismét ráduplázott

A miniszterek meghatározták a Balti-tenger halászati kvótáit a 2013-as évre. A lazac kvótája kétszer magasabb, mint a kutatók által javasolt érték és a közönséges tőkehal nyugati állományaira kiszabott fogási mennyiség több mint kétszer nagyobb, mint az a szint, melyen még fenntarthatóan lehetne halászni.

cod baltic.jpg

A döntés az október 22-én tartott hétfői Tanácsülésen született, ahol a halászati lehetőségeket határozták meg a Balti-tengerre vonatkozóan. A Tanács a sajtótájékoztatón büszkén mesélte, hogy a nyugati térségi közönséges tőkehalra vonatkozó kvótákat 5,9%-al csökkentették, miközben a tagállamok csak 2%-os csökkentést javasoltak. ...

Tovább Szólj hozzá

lazac tanács tőkehal

2012. júl 02.

A fóka, a skót, és két füstölgő puskacső

írta: Toma001
A fóka, a skót, és két füstölgő puskacső

Nemrég napvilágra került adatok alapján Skóciában több mint 300 fókát fogtak be 2011 és 2012-ben, mert a fókák megtámadták a tenyésztett lazacok állományait. Környezetvédő aktivisták most arra akarják ösztönözni a vásárlókat, hogy bojkottálják a Skóciában tenyésztett lazacok vásárlását.

A Global Alliance Against Industrial Aquaculture (GAAIA, Globális Összegfogás az Ipari Haltenyésztés ellen) elnevezésű szervezet és a Save Our Seal Fund (SOSF, Mentsük meg a Fókáinkat Alapítvány) alapítvány az amerikai kormányt szólította fel, hogy szüntessék be a tenyésztett lazacok importját, a kereskedők pedig ne vásároljanak nem „fókabarát” forrásból származó skót lazacokat.

salmon seal.jpg

Don Staniford, a GAAIA egyik ...

Tovább Szólj hozzá

skót lazac fóka

2011. dec 30.

Farm, ahol a lazac él

írta: Toma001
Farm, ahol a lazac él

Míg Magyarországon a haltenyésztés nagy részét a ponty adja, addig az északi országok egyik legnépszerűbb tenyésztett hala a lazac. A hazai üzletekben kapható lazactermékeken is feltüntetik azt, hogy az adott hal tenyésztett e vagy vadon fogott. És miért van szükség erre a megkülönböztetésre?

salmon farm2.jpg

 

Mint ahogy a szárazföldi állatoknál, úgy a haltenyésztésnél is a nagyüzemi tartások másféle hústerméket eredményeznek, mint a vadon élők. Mivel a lazactenyésztésben a cél a minél gyorsabban és nagyobbra növő egyedek tenyésztése, ennek köszönhetően a tenyésztett lazacok sokkal zsírosabbak. Sokan azt hinnék, hogy hát ez jó is, mert a lazac omega 3 zsírsavakban gazdag, és így többet tartalmaz. Ez sajnos nem igaz, kimutatták, ...

Tovább Szólj hozzá

norvégia lazac akvakultúra

2011. aug 25.

Frankenstein hal, avagy az első génmódosított lazac

írta: Toma001
Frankenstein hal, avagy az első génmódosított lazac

A napokban számos hír is szerepelt arról, hogy több hektár szántóföldet kellett beszántani, mert génmódosított növényeket találtak a földeket. A legtöbb embernek már nem cseng idegenül a génmódosítás kifejezés, sokat hallani az Amerikában terjedő gyomirtóra rezisztens génmódosított szójáról, a rovarölő toxint termelő kukoricáról. Az ember kísérletező és haszonszerző kedve itt nem állt meg. Már az élővilág egy magasabb szintjén is dolgoznak azon a kutatók, hogy különböző célokra módosítsák egyes élőlények genomját. Az egyik ilyen project az Aqua Bounty Technologies inc. elnevezésű cég által megalkotott Aquadvantage névre hallgató génmódosított lazac.

            A cég egy olyan lazacot kísérletezett ki, ...

Tovább Szólj hozzá

amerika lazac gm

süti beállítások módosítása